Gál Pinot Noir Rosé 2015 0,75l (Kunság) 2015
E típusra az üde, gyümölcsös jelleg a jellemző, melyben a savaknak és aromáknak egyenlő szerep jut.
Rosé
Pinot Noir
12% vol
1 790 Ft
1 590 Ft/palack
2 120 Ft / liter
Ajánlott fogyasztási hőfok:
10°C
Alkohol:
12% vol
Borászat:
Gál Szőlőbirtok és Pincészet
Borkészítés, érlelés:
A rosé bor könnyedségét a reduktív technológia szigorú betartásával, az erjedésben keletkezett szén-dioxid megőrzésével, a legjobb szőlő válogatásával érjük el.
Borvidék:
Kunság
Ételpárosítás:
Vajban sült lime-os lazac zöldségekkel
Évjárat:
2015
Évjárat jellemzése:
Az évjáratra nem volt panasz. A forró júliusi időszakot követően az augusztusi esőzéseknek köszönhetően a szüretre kiváló szép termést hoztak be a szőlősgazdák.
Főborász:
Gálné Dignisz Éva
Jelleg:
Rosé
Kóstolási jegyzet:
E típusra az üde, gyümölcsös jelleg a jellemző, melyben a savaknak és aromáknak egyenlő szerep jut.
Story:
Az ország egyik legjobb Rosé bora, Gálné Dignisz Évától, a 2013-as év bortermelője cím nyertesétől.
Szőlőfajta:
Pinot Noir 100%
Szőlőültetvény:
12 éves ültetvények, magas művelési mód, egyes függöny
Szüret:
válogatott kézi szüret
Talaj:
Csernozjom barna erdőtalaj, réti és öntéstalajok
Tárolás, érlelhetőség:
1 év
Termőhely:
Szigetszentmárton
készítette: NeoSoft
