Csetvei Napholdcsillag 2015 0,75l (Mór) 2015
Közepes, aranysárga szín. Intenzív illatában a kishordós jegyek, fűszerek, zabpehely, vanília és enyhe füstös jelleg jelenik meg, a háttérben pedig egy kevés barack árnyalja a képet. Száraz élénk savak, vajas, mogyorós, telt ízek és feszes szerkezet egészíti ki a testes jelleget. Kedves lecsengésű bor, még ha a fa dominálja is az összképet.
Könnyű fehér
Cuvée
12,5% vol
3 390 Ft/palack
0 Ft / liter
Ajánlott fogyasztási hőfok:
11°C
Alkohol:
12,5% vol
Borászat:
Csetvei Pincészet
Borkészítés, érlelés:
Spontán almasav bomlással készült, végig finom seprőn tartottuk. Részben tartályos, részben fahordós tételek házasítása. Összesen 10hl készült belőle.
Borvidék:
Mór
Ételpárosítás:
Karamellás sajttorta
Évjárat:
2015
Évjárat jellemzése:
Enyhe tél és extrém forró nyár jellemezte az évet. A fajták korábban értek a normál évekhez képest.
Főborász:
Csetvei Krisztina
Jelleg:
Könnyű fehér
Kóstolási jegyzet:
Közepes, aranysárga szín. Intenzív illatában a kishordós jegyek, fűszerek, zabpehely, vanília és enyhe füstös jelleg jelenik meg, a háttérben pedig egy kevés barack árnyalja a képet. Száraz élénk savak, vajas, mogyorós, telt ízek és feszes szerkezet egészíti ki a testes jelleget. Kedves lecsengésű bor, még ha a fa dominálja is az összképet.
Story:
Édeshármas a Nap (alias Chardonnay), a Hold (alias Szürkebarát) és a Csillag (alias Ezerjó) együtt egy palackban. Ez Csetvei Kriszti kedvenc bora.
Szőlőfajta:
Chardonnay, Szürkebarát, Ezerjó
Szőlőültetvény:
Öreg tőkék termése
Szüret:
kézi szüret
Talaj:
Meszes-agyagos talaj, karbonátos alapkőzet.
Tárolás, érlelhetőség:
2-3 év
Termőhely:
Mór
készítette: NeoSoft
