Konyári Sessio 2012 0,75l (Balatonboglár) 2012
Mélyrubin szín, gazdag intenzív illatanyag. Gazdag zamatvilágában érett gyümölcsök, csokoládé, kávé egy kevés füstösség, szép tanninokkal.
Nagy vörös
Cuvée
14,5% vol
6 990 Ft/palack
0 Ft / liter
Ajánlott fogyasztási hőfok:
16°C
Alkohol:
14,5% vol
Borászat:
Konyári Pince
Borkészítés, érlelés:
Gravitációs szőlőfeldolgozást alkalmaz. Erjesztést követően a borok érlelése barrique hordókban történt.
Borvidék:
Balatonboglár
Ételpárosítás:
Dámszarvaskaraj sáfrányos csicsókával és súfnudlival
Évjárat:
2012
Évjárat jellemzése:
Kiváló évjárat, a szőlő minősége kiemelkedő volt. A beltartalmi értékek nagyon optimálisak voltak. Meleg, aszályos nyár, szép ősz jellemezte az évet. Izgalmas savak, komplex aromavilág alakult ki.
Főborász:
Konyári János
Jelleg:
Nagy vörös
Kóstolási jegyzet:
Mélyrubin szín, gazdag intenzív illatanyag. Gazdag zamatvilágában érett gyümölcsök, csokoládé, kávé egy kevés füstösség, szép tanninokkal.
Story:
Nagyágyú a Balaton déli partjáról. A Konyári Család egyik legszebb tétele.
Szőlőfajta:
Merlot, Cabernet Franc
Szőlőültetvény:
Területenként változó korú ültetvények
Szüret:
kézi szüret
Talaj:
Magas mésztartalmú, helyenként kővel és agyaggal kevert löszös talajú
Tárolás, érlelhetőség:
4-5 év a palackok fektetve, lehetőleg állandó hőmérsékletű, hűvös, jó levegőjű helyen, fénytől védve tárolandók.
Termőhely:
Dél-Balaton
készítette: NeoSoft
