Kislaki Chardonnay Brut Pezsgő 2012 0,75l (Balatonboglár) 2012
A selymesen simogató buborékok vidám mámoros hangulatba emelik az ünneplő közönséget.
Száraz pezsgő
Chardonnay
12% vol
3 790 Ft/palack
0 Ft / liter
Ajánlott fogyasztási hőfok:
5°C
Alkohol:
12% vol
Borászat:
Kislaki Bormanufaktúra
Borkészítés, érlelés:
A tradícionális Champagne-ban alkalmazott eljárás szerint készült tétel. Kis palackszámban készült Szentesi József közreműködésével.
Borvidék:
Balatonboglár
Ételpárosítás:
Sushi, olivabogyó, eper falatok
Évjárat:
2012
Évjárat jellemzése:
Száraz, forró, szinte aszályos évjárat a 2012-es. Nagy jelentőssége volt a terméskorlátozásnak és a megfelelő zöldmunkáknak.
Főborász:
Légli Géza
Jelleg:
Száraz pezsgő
Kóstolási jegyzet:
A selymesen simogató buborékok vidám mámoros hangulatba emelik az ünneplő közönséget.
Story:
Methode Traditionelle egyenesen Légli Gézától.
Szőlőfajta:
Chardonnay 100%
Szőlőültetvény:
A lösz talajú Matacs dűlőben 2011-ben fordult termőre a Chardonnay.
Szüret:
válogatott kézi szüret
Talaj:
Jellemzően lösz talajok
Tárolás, érlelhetőség:
6-8 év
Termőhely:
Matacs dűlő, Szőlőskislak
készítette: NeoSoft