Kikelet Lónyai Hárslevelű 2014 0,75l (Tokaj) 2014
Mézes illat, finom kövesség. Élénk savérzet, mineralitás, kristálytiszta, elegáns tétel, szerencsés, akinek jut belőle.
Könnyű fehér
Hárslevelű
12,5% vol
4 590 Ft/palack
0 Ft / liter
Ajánlott fogyasztási hőfok:
11°C
Alkohol:
12,5% vol
Borászat:
Kikelet Pince
Borkészítés, érlelés:
Szigorú tisztaság a pincében, elnyújtott, több körös szüret kis részletekben. Lassú, kíméletes préselés több részletben és mustülepítés. Spontán, fahordós, nagyon hosszú erjesztés, majd érlelés a pince 7-8 éves hordóiban, finomseprőn. 4 hónapos hordós érlelés a gyümölcsösség és a vitális stílus megtartásért.
Borvidék:
Tokaj
Ételpárosítás:
Fehérhúsú szárnyasokhoz, halakhoz, könnyed sertésételekhez, sajtokhoz ajánljuk.
Évjárat:
2014
Évjárat jellemzése:
A 2014-es év extrém csapadékos időszaka feladta a leckét a bortermelőknek. Rendkívüli odafigyelést igényelt a termés szüreti időpontjának meghatározása.
Főborász:
Berecz Stephanie
Jelleg:
Könnyű fehér
Kóstolási jegyzet:
Mézes illat, finom kövesség. Élénk savérzet, mineralitás, kristálytiszta, elegáns tétel, szerencsés, akinek jut belőle.
Story:
Elegáns és tartalmas tétel, Berecz Staphanie alkotása.
Szőlőfajta:
Hárslevelű 100%
Szőlőültetvény:
46 éves tőkék termése
Szüret:
válogatott kézi szüret
Talaj:
Elsősorban zeolit, riolit, kvarcos riolittufa, piroxénandezit, vörös- és sárgaagyag és lösz alkotják a szőlőtermő területeink gyökérzet által elérhető rétegeit
Tárolás, érlelhetőség:
2-3 év
Termőhely:
Lónyai dűlő, Tarcal
készítette: NeoSoft
