CSETVEI NARANCHBOR 2015 2015
Chardonnay
13%vol
4 000 Ft/palack
0 Ft / liter
A palackban Csetvei NaranCh, azaz az első Chardonnay narancs borom. A narancs bor elnevezését a szőlőbor színéről kapta. Szép, érett szőlőt szüreteltünk, majd a bogyót finoman megroppantva hagytuk 5 napig héjon ázni. Narancsba hajló színe, gyümölcsökben fűszerekben gazdag illata, telt korttyal párosul. Összesen 419 palack készült belőle.
Ajánlott fogyasztási hőfok:
12°C
Alkohol:
13%vol
Borászat:
Csetvei Pincészet
Borkészítés, érlelés:
5 napos héjon tartás követően kerül préselésre, így mélyebb színanyagokat tud felmutatni
Ételpárosítás:
Hájas tésztában sült mézes borban pácolt nyúlgerinc filé
Évjárat:
2015
Évjárat jellemzése:
A júliusi hőség bár megviselte a fehér fajtákat, egy jól megválasztott szüretelési időponttal kiváló termést lehetett behozni.
Főborász:
Csetvei Kriszti
Story:
Hosszan héjon tartott egyedi Chardonnay.
Szőlőfajta:
Chardonnay
Szőlőültetvény:
változó korú ültetvények
Szüret:
Válogatott kézi szüret
Talaj:
Barna erdőtalaj, bazalt, bazalttufa, mésztufa közeten
Tárolás, érlelhetőség:
2-3 év
Termőhely:
Mór
készítette: NeoSoft
