Homola Hajnóczy Olaszrizling Kódex 2016 0,75l (Balatonfüred-Csopak) 2016

Csopaki Kódex neves tagja, a birtok egyik csúcsbora. Borkedvelőknek nem szabad kihagyni!
Halvány színű, illatában érett gyümölcsös jegyek mellett, citrusok is megjelennek. Körtés, kicsit ásványos ízjegyek, melyeket a hordós érlelés tesz kerekké. A Homola Pincészenek 2013-ban a borvidéken egyedüliként sikerült arany-fokozatú Csopaki Kódex Olaszrizlinget megalkotnia. A Csopaki Kódex az ország első és ez idáig egyetlen önkéntes eredetvédelmi rendszere, melynek fókuszában Csopak és hagyományos fajtája, az olaszrizling áll. Megalkotásának célja a csopaki bor minőségének magasabb fokú védelme valamint a hivatalos borvidéki szabályozás kiegészítése, hiányosságainak pótlása. A kódex védjegyével ellátott bornak az ország legszigorúbb minőség- és eredetvédelmi szabályainak kell megfelelnie. 1800 palack készült belőle.
Telt fehér
Olaszrizling
12,5% vol

3 390 Ft/palack

0 Ft / liter
24 órás kiszállítással
Ajánlott fogyasztási hőfok: 11°C
Alkohol: 12,5% vol
Borászat: Homola Pincészet
Borkészítés, érlelés: Spontán erjesztés, nagyhordós érlelés.
Borvidék: Balatonfüred-Csopak
Ételpárosítás: Barackos sertéskaraj rizzsel
Évjárat: 2016
Évjárat jellemzése: Kitűnő évjárat. Optimális beltartalmi értékek. Kisebb mennyiség, viszont annál komolyabb minőség jellemzi a 2016-os borokat.
Főborász: Homonna Attila
Jelleg: Telt fehér
Kóstolási jegyzet: Halvány színű, illatában érett gyümölcsös jegyek mellett, citrusok is megjelennek. Körtés, kicsit ásványos ízjegyek, melyeket a hordós érlelés tesz kerekké. A Homola Pincészenek 2013-ban a borvidéken egyedüliként sikerült arany-fokozatú Csopaki Kódex Olaszrizlinget megalkotnia. A Csopaki Kódex az ország első és ez idáig egyetlen önkéntes eredetvédelmi rendszere, melynek fókuszában Csopak és hagyományos fajtája, az olaszrizling áll. Megalkotásának célja a csopaki bor minőségének magasabb fokú védelme valamint a hivatalos borvidéki szabályozás kiegészítése, hiányosságainak pótlása. A kódex védjegyével ellátott bornak az ország legszigorúbb minőség- és eredetvédelmi szabályainak kell megfelelnie. 1800 palack készült belőle.
Story: Csopaki Kódex neves tagja, a birtok egyik csúcsbora. Borkedvelőknek nem szabad kihagyni!
Szőlőültetvény: Öreg tőkék termése
Szüret: Válogatott kézi szüret
Talaj: márga, lösz
Tárolás, érlelhetőség: 2-3 év
Termőhely: Hajnóczy-dűlő

Sikeresen feliratkoztál a hírlevelünkre. Kérlek a most kapott e-mail-ben erősítsd meg feliratkozási szándékod!

készítette: NeoSoft