Babarczi Buborczi 2016 0,75l (Pannonhalma) 2016
Müller Thurgau - Szürkebarát - Irsai Olivér hármas, gyöngyöző változatban.
Habzó
Irsai Olivér
12,5% vol
1 790 Ft
1 610 Ft/palack
2 387 Ft / liter
Ajánlott fogyasztási hőfok:
13°C
Alkohol:
12,5% vol
Borászat:
Babarczi Szőlőbirtok
Borkészítés, érlelés:
Hidegen erjesztett tétel, rövid tartályos érlelést követően szén-dioxid hozzáadásával készül.
Borvidék:
Pannonhalma
Ételpárosítás:
Gyümölcstál a szezon gyümölcseiből
Évjárat:
2016
Évjárat jellemzése:
A 2016-os évjárat kiváló tételeket adott Pannonhalmán.
Főborász:
Babarczi Zsuzsanna
Jelleg:
Habzó
Kóstolási jegyzet:
Müller Thurgau - Szürkebarát - Irsai Olivér hármas, gyöngyöző változatban.
Story:
A legnagyobb pannonhalmi birtokról származó Tramini, Babarczi Zsuzsa által megkomponált tétel.
Szőlőfajta:
Tramini 100%
Szőlőültetvény:
Az ültetvények Győrújbaráton, Tényőn és Győrszemerén helyezkednek el. Régi TSZ ültetvények voltak, így némelyek már elérték a 30-35 éves kort. Fenntartásuk és művelésük gazdaságtalannak bizonyult, így 2009-ben elkezdődött a területek újratelepítése.
Szüret:
kézi szüret
Talaj:
Kristályos aapkőzet, mészkő, kékes szürkés színű agyag
Tárolás, érlelhetőség:
1-2 év
Termőhely:
Pannonhalma
készítette: NeoSoft
