Gere Attila Cabernet Sauvignon Barrique 2012 0,75l (Villány) 2012
A nagy borokhoz illő mélyvörös színben tűnik fel. Kifejezetten fajtajelleges tétel, édes meggy, süteményes aromák szederrel, cigánymeggyel, ribiszkével. Élénk savak, szép tanninok jellemzik. Hosszú, kissé fanyar, de emlékezetes lecsengés.
Nagy vörös
Cabernet Sauvignon
14% vol
3 990 Ft/palack
5 320 Ft / liter
Ajánlott fogyasztási hőfok:
16°C
Alkohol:
14% vol
Borászat:
Gere Attila Pincészete
Borkészítés, érlelés:
Alkoholos erjesztés acéltartályban történt kb. 10 napig. A biológiai almasavbontás már fahordóban történt. Második-, harmadik töltésű barrique hordóban érlelődött 16 hónapig.
Borvidék:
Villány
Ételpárosítás:
Gombás vörösáfonyás szarvasragu
Évjárat:
2012
Évjárat jellemzése:
Forró évjárat, kifejezetten kedvezett a kékszőlő fajtáknak.
Főborász:
Gere Attila
Jelleg:
Nagy vörös
Kóstolási jegyzet:
A nagy borokhoz illő mélyvörös színben tűnik fel. Kifejezetten fajtajelleges tétel, édes meggy, süteményes aromák szederrel, cigánymeggyel, ribiszkével. Élénk savak, szép tanninok jellemzik. Hosszú, kissé fanyar, de emlékezetes lecsengés.
Story:
Egy testes barrique tétel egyenesen Villányból, Gere Attilától. Közép-Európa egyik legszebb Cabernet Sauvignon-ja.
Szőlőültetvény:
Biogazdaság. Középmagas kordon 230x120-as ikertőke, 14-29 éves tőkék, 5400 tőke/hektár, termés 40 hl/ha
Szüret:
kézi szüret
Talaj:
Csernozjom barna erdőtalaj, agyagos lösz, mész alapú kőzeten
Tárolás, érlelhetőség:
6-7 év a palackok fektetve, lehetőleg állandó hőmérsékletű, hűvös, jó levegőjű helyen, fénytől védve tárolandók.
Termőhely:
Csillagvölgy
készítette: NeoSoft
