MÁD Selection 2017 0,75l (Mád) 2017
Telt fehér
Cuvée
12 %
3 690 Ft/palack
0 Ft / liter
Ajánlott fogyasztási hőfok:
11°C
Alkohol:
12 %
Borászat:
MAD
Borkészítés, érlelés:
Az alkoholos erjesztés acéltartályban történt, alacsony hőmérsékleten.
A bor részben hordós érlelést kapott, ezután házasít́ottuk az acéltartályos és hordós tételeket a kívánt stílus elérésének érdekében.
Borvidék:
Tokaj
Évjárat:
2017
Évjárat jellemzése:
A különlegesen meleg nyár elteltével a Botrytises szemek hamar fejlődni kezdtek a tőkéken, így kiemelt figyelmet szenteltünk a fürtszelekciónak a száraz bor szüretének idején. A maradék cukor az előző évjáratokhoz képest kevesebb, így a 2017-es év borai a szokásosnál is elegánsabbak.
Jelleg:
Telt fehér
Kóstolási jegyzet:
A mádi termőhelyek nagyszerűségét kifejező száraz fehérbor, melyben a válogatott, magas minőségű alapanyag révén a történelmi dűlők ásványos karaktere kivételes mélységgel jelenik meg. A részleges hordós érlelés hozzájárul a komplex struktúrához, a hordó fűszeres jegyei harmonikusan egészítik ki az érett gyümölcsös és minerális jegyeket. Összetett savszerkezettel rendelkező, testes, hosszú lecsengésű válogatás.
Szőlőfajta:
Furmint, Hárslevelű
Szőlőültetvény:
Több mádi dűlő házasítása, középmagas kordon
Szüret:
Válogatott kézi szüret
Tárolás, érlelhetőség:
10+ év érlelési potenciál
Termőhely:
Mád
készítette: NeoSoft
