MÁD Dongó 2016 0,75l (Mád) 2016
Telt fehér
Furmint
12 %
7 180 Ft/palack
0 Ft / liter
Ajánlott fogyasztási hőfok:
11°C
Alkohol:
12 %
Borászat:
MAD
Borkészítés, érlelés:
A Dongó dűlő fürtjeinek kézi válogatása után azonnali feldolgozás, egészséges, ép, Botrytis-mentes alapanyag. 10 hónap érlelés Zempléni hordókban.
Borvidék:
Tokaj
Évjárat:
2016
Évjárat jellemzése:
A 2016-os évjárat az átlagnál csapadékosabb és hűvösebb időjárást hozott. Ezért a száraz borok szüreténél a korán, augusztusban megindult botrytisz fejlődés miatt nagy figyelmet igényelt az egészséges fürtök válogatása. A száraz borok jó savval, mérsékelt alkohollal és elegáns karakterrel rendelkeznek.
Jelleg:
Telt fehér
Kóstolási jegyzet:
Száraz Furmint dűlőválogatás. A tállyai Dongó dűlőt már a Bél és Matolai féle besorolások is a legmagasabb kategóriában tartották számon. A Dongó Furmint struktúrájában meghatározó a sokrétű savszerkezet és a furmint gyümölcsössége, valamint a másod- és harmadtöltésű zempléni tölgyfahordókban eltöltött 10 hónapos érlelés jegyei. Nagy formátumú
száraz furmint kiemelkedő érlelési potenciállal.
Szőlőültetvény:
Dongó dűlő, Középmagas kordon
Szüret:
Válogatott kézi szüret
Tárolás, érlelhetőség:
10+ év érlelési potenciál
Termőhely:
Tállya
készítette: NeoSoft
