Sol Montis Syrah 2018 (Mátra) 0,75l 2018
Színe mély rubin. Illata messze száll a palackból, olyan, mintha egy áfonyás kellős közepén állnánk. Nem csalás, nem ámítás: valóban erre képes ez a fantasztikus fajta. A korty közepesen telt, tanninjai integráltak, érettek, jó egyensúlyt alkotnak a bor finom savtartalmával.
Nagy vörös
Syrah
13% vol
2 500 Ft/palack
0 Ft / liter
Ajánlott fogyasztási hőfok:
15°C
Alkohol:
13% vol
Borászat:
Sol Montis
Borkészítés, érlelés:
Reduktív technológiával erjedt majd ezután kapott 6 hónap fahordós érlelést.
Borvidék:
Mátra
Ételpárosítás:
Fűszeres sülthúsok és grillezett zöldségek mellé
Évjárat:
2018
Évjárat jellemzése:
Rendkívül meleg és száraz évjárat. A szőlő fakadása és élete nagyon hamar beindult. A nyári hőség és a csapadék hiány rekord korai szüretet produkált. A hibátlan és teljesen beérett fürtökből kiváló, egyensúlyos, meleg tónusú száraz borok születtek.
Főborász:
Kovács László
Jelleg:
Nagy vörös
Kóstolási jegyzet:
Színe mély rubin. Illata messze száll a palackból, olyan, mintha egy áfonyás kellős közepén állnánk.
Nem csalás, nem ámítás: valóban erre képes ez a fantasztikus fajta. A korty közepesen telt, tanninjai integráltak, érettek, jó egyensúlyt alkotnak a bor finom savtartalmával.
Story:
Szerelemből született!
Szőlőültetvény:
Fiatal korú ültetvények
Szüret:
kézi szüret
Talaj:
Vulkanikus terület, emellett üledékes kőzet is megtalálható
Tárolás, érlelhetőség:
3-4 év
Termőhely:
Gyöngyöstarján
készítette: NeoSoft
