Homola Syrah 2019 0,75l ( Balatonfüred-Csopak) 2019
Nagy vörös
Syrah
12
5 490 Ft/palack
0 Ft / liter
Ajánlott fogyasztási hőfok:
15°C
Alkohol:
12
Borászat:
Homola Pincészet
Borkészítés, érlelés:
Spontán, nyílt-kádas erjesztés, kézi csömöszölés, majd 500 literes zempléni tölgy hordóban 10-12 hónap érlelés után 1 év palackos érlelés. Kis mennyiségben készült tétel.
Borvidék:
Balatonfüred-Csopak
Ételpárosítás:
Baconben sült báránycsülök, rozmaringos céklával.
Évjárat:
2019
Évjárat jellemzése:
A 2019-es tételek kiválók a Balaton-felvidéken. Megfelelő mennyiségű csapadék és napfény érte a dűlőket.
Főborász:
Homonna Attila
Jelleg:
Nagy vörös
Kóstolási jegyzet:
Szedres, áfonyás, fűszeres, elegánsan hűvös tétel. Északi stílusú, jól iható, nagy testű vörösbor. A pincészet kis mennyiségben készült tétele, mely meghálálja a palackos érlelést.
Szüret:
Válogatott kézi szüret
Talaj:
lösz,márga
Tárolás, érlelhetőség:
3-4 év
Termőhely:
Hajnóczy-dűlő
készítette: NeoSoft
