Steigler Zöld Veltelini 2019 0,75l (Sopron) 2019
Könnyű fehér
Zöldveltelini
13% vol
2 100 Ft/palack
0 Ft / liter
Ajánlott fogyasztási hőfok:
12°C
Alkohol:
13% vol
Borászat:
Steigler Pince
Borkészítés, érlelés:
Gépi szüret, hűtött erjesztés acéltartályban, érlelés acéltartályban, finom seprőn, 10 hónapig. Palackozás: 2020. augusztus 28.
Borvidék:
Sopron
Ételpárosítás:
Egész évben helye van az asztalon: remekül párosítható spárgával, medvehagymával, friss salátákkal, halakkal és citrusos fogásokkal, szárnyasok mellé, libából készült ételekhez, és sertésből készült fogások mellé is.
Évjárat:
2019
Főborász:
Varga Tamás
Jelleg:
Könnyű fehér
Kóstolási jegyzet:
Könnyedebbre hangolt veltelini, mely élénk zöldes sárga árnyalatot és rendkívül friss illatot hordoz, főleg grapefruit, lime és friss zöld-fűszerek formájában. Ízében is a frissesség, tisztaság és lédús citrusos gyümölcsösség nyújtja a folytatást, melyet ropogós savérzet, valamint nagyon finoman apró szénsavasság tesz még üdítőbbé. Élénk és intenzív zamatának megjelenését a precíz reduktív eljárás és a hosszabb finom seprőn érlelés is támogatta. Lecsengésében igazán jó arányok, szép fajtajelleg, csipetnyi izgalmas fanyarság és viszonylag hosszabb aromatika marad emlékül kóstolása során.
Szőlőültetvény:
Ültetvény kora: 5 év , Művelési mód / terhelés: Organikus, Cuyot, 8000 kg/ha
Szüret:
2019. szeptember 15.
Talaj:
Csillámpala, barna erdőtalaj
Tárolás, érlelhetőség:
1-2 év
készítette: NeoSoft
